「ただいま開店準備中！」は、平塚中等教育学校の探究プログラム「じぶんラボ」の生徒たちとニュードが共同で取り組んだ、チャレンジプロジェクトです。

舞台は、平塚市立野町にある築50年の古民家「マニマニ」。
「この場所、きみたちならどう面白くできるだろう？」という純粋なワクワクからスタート。
エアコンのある部屋で汗まみれになる酷暑の夏休み、式台やスイングドア、玄関床から自分たちの手で作り上げていきました。

どんなお店にするかのイメージをふくらませ、必要ならば飲食営業許可も取り、まるで世界初みたいな開店に向けて突っ走る数か月間。

このひと夏の物語は、ドキュメンタリー風の連載記事「マニマニただいま開店準備中！」として記録されています。下記リンクより、生徒たちとニュードの冒険をお楽しみください。